Tournebroche méchoui, braséro, accessoires de rôtisserie :

En plein air, pour rôtir moutons, agneaux ou porcelets, un appareillage fiable et robuste est nécessaire. Aucune panne mécanique ne doit perturber cette réception conviviale.(tournebroche méchoui bbq professionnel à Lyon)

Nous vous proposons un ensemble composé de :

  • Deux piètements à sceller ou à poser au sol, avec différentes hauteurs de cuisson suivant modèle.
  • Une broche inox ou acier d’une longueur de deux mètres, munie d’un cardan pour absorber les effets de balourd.
  • Un jeu de pics viande inox pour le maintien de l’animal.
  • Une motorisation 220 Volts, de forte puissance, protégée par un carter acier qui entraîne l’ensemble à deux tours par minute.
  • Et pour les amoureux des cuissons d’autrefois, la broche à main avec manivelle peut toujours vous être fournie.

La grille à méchoui en inox :

Enfin un appareillage pratique, fiable et d’une utilisation très facile pour cuire les très grosses pièces de viande tels que : Agneaux, moutons, cochons, jarrets ou même trois à quatre jambons à la fois.(tourne broche vertical).

Placez l’aliment à cuire à plat au centre de la première grille, ajustez la seconde, bloquez fortement les papillons de serrage. Votre panier est prêt à fonctionner.

Posez cet ensemble sur nos piétements prévus à cet effet et si possible devant un foyer vertical pour une cuisson verticale plus saine et plus régulière.

Entraînez le tout avec notre moteur de forte puissance. Plus de problème d’équilibrage ou de balourd.

Cuisson douce et régulière sans souci pour un repas de fête.