L’appareillage tournebroche méchoui :

En plein air, pour rôtir moutons, agneaux ou porcelets, un appareillage fiable et robuste est nécessaire. Aucune panne mécanique ne doit perturber cette réception conviviale.(tournebroche méchoui bbq professionnel à Lyon)

Nous vous proposons un ensemble composé de :

  • Deux piètements à sceller ou à poser au sol, avec différentes hauteurs de cuisson suivant modèle.
  • Une broche inox ou acier d’une longueur de deux mètres, munie d’un cardan pour absorber les effets de balourd.
  • Un jeu de pics viande inox pour le maintien de l’animal.
  • Une motorisation 220 Volts, de forte puissance, protégée par un carter acier qui entraîne l’ensemble à deux tours par minute.
  • Et pour les amoureux des cuissons d’autrefois, la broche à main avec manivelle peut toujours vous être fournie.

La grille à méchoui en inox :

Enfin un appareillage pratique, fiable et d’une utilisation très facile pour cuire les très grosses pièces de viande tels que : Agneaux, moutons, cochons ou même trois à quatre jambons à la fois.(tourne broche vertical).

Placez l’aliment à cuire à plat au centre de la première grille, ajustez la seconde, bloquez fortement les papillons de serrage. Votre panier est prêt à fonctionner. Posez cet ensemble sur nos piètements prévus à cet effet, entraînez le avec un moteur de forte puissance. Plus de problème d’équilibrage ou de balourd. Cuisson douce et régulière sans souci pour un repas de fête.