

Cet ensemble de barbecue complet sera votre meilleur ami pour réaliser toutes vos grillades et rôtisseries.
Grâce à son double foyer séparé, ce barbecue vous offrira une surface de cuisson assez grande pour réaliser un méchoui. Ses foyers verticaux et horizontaux, vous permettront d’opter pour la cuisson de votre choix : bien saisie ou parfaitement grillée !
Ce barbecue intégralement conçu en Inox convient parfaitement aux attentes des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie.
Résistant aux intempéries ainsi qu'aux hautes températures, ce modèle très complet est facile d'utilisation et d'entretien de par son matériel de composition. Ses deux tiroirs à cendres permettent de faciliter la gestion des cendres et d'améliorer le tirage. Vous gagnerez un temps précieux lors du "coup de feu" en restauration.
Ce barbecue haut de gamme à grande autonomie, est conçu dans nos ateliers français pour pouvoir être posé sur table ou sur chariot, ou bien encastré en maçonnerie.
Il est parfaitement adapté à l’usage intensif des professionnels.
Ce barbecue professionnel est composé de :
- 1 foyer horizontal double, équipé de 2 grilles (52 x 32.5cm), de 2 grilles à braises et 2 tiroirs à cendres
- 1 foyer vertical double, muni de crochets pour recevoir des grills réglables en option
- 1 broche inox (150cm et 12mm de diamètre)- 1 broche à poisson (panier de 40cm)
- 2 jeux de pics à viande (pour broche de 12mm)
- 1 lèchefrite (46cm)
- 2 Motorisations (220 volts, vitesse 2 tr/mn, force 8 Kg)
Fiche technique