Barbecue série 900 Acier Monobloc + grilles réglables + Tournebroche

E934

Barbecue monobloc, plus compact et léger que le modèle "Evolutive" particulièrement adapté au transport, évènement, traiteur.

Surface de grille 1260x440mm.

Barbecue prisé des professionnels, très grande capacité de cuisson, idéale pour hôtel, restaurants, mêmes traiteurs (malgré son poids)

Cuisson verticale avec grille double, broche ou panière à méchoui, il est possible d'éloigner ou de rapprocher le gibier de la source de chaleur.

Cuisson horizontale, positionnez les grilles réglables plus ou moins haut du foyer à l aide des crochets soudés sur la partie verticale

De part sa grande surface de grille, et son foyer séparé en deux parties, il est possible de cuire quelques pièces de petites tailles jusqu'au méchoui de 40kg sur la broche. A encastrer ou à poser tout simplement dans une maçonnerie. Nous fabriquons tables et chariots aux mesures de ce barbecue, ce qui le rends manipulable facilement.

Intégralement fabriqué dans nos ateliers, nous maitrisons l'évolution des matériaux et composants de ce barbecue professionnel pour cuire au feu de bois sur plusieurs années. 

Cet appareil est adapté à un usage intense, de nombreux accessoires de cuissons sont compatibles.

Cet ensemble standard comprend :

B912 : Foyer monobloc horizontal et vertical + supports 4 niveaux

G236 : 2 grilles réglables 61x44cm, manches bois

BD20/1700 : Broche inox diamètre 20 longueur 170cm

A204 : Grappins pour broche d e20

SB903 : Motorisation 220 volts, vitesse 2tr/mn, force 40 kg

E934

Fiche technique

Dimension foyer
1260 X 440 mm
Mode de cuisson
horizontal et vertical
Nombre de couverts
Grande capacité professionnelle
poids
120 Kg env